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    “哎，夏丫头你快来看，童生老爷这法子倒是不错！”

    在白中透粉的猪耳朵上哗啦写上一道墨痕，被清点过的猪崽子顺着搭建出的通道就直接赶进猪圈。

    有了耳朵上那么老大一道显眼的墨痕，这下当真是怎么都数不错了。

    只是挂着一头汗伸手去抓猪耳朵的许童生，怎么看都有点好笑。

    桑枝夏不忍直视地偏过头，等尽职尽责的许童生终于清点好拎着笔出来了，才笑着把带来的凉茶递给他：“折腾一日了，喝口茶歇会儿吧。”

    许童生也不客气，接过茶碗连着灌了两碗才抹着嘴喘气，语带悻悻：“数是对的，只是这猪崽子也挺有劲儿，跟驴似的还会尥蹶子踹人。”

    徐三叔这下是真的忍不住了，哈哈笑着打趣：“你使劲那么老大的劲儿扯猪耳朵，那猪崽子能不跟你尥蹶子吗？”

    也多亏了是许童生的反应快，否则就绝对不是在衣摆上添些猪蹄印的事儿了。

    许童生丢了斯文也觉得好笑，乐了一阵儿擦着汗说：“送来的都是好猪，现在的个头是小，但瞧着骨架子都结实着呢，猪蹄子的拐儿也粗，好生养着说不定个个都能肥出油来。”

    桑枝夏听出点儿名堂，失笑道：“听童生老爷这话，您还会看猪好不好？”

    许童生跟徐家人早混熟了，摆摆手说：“说一句童生老爷那是村里人说的笑话，往后就不必这么叫了，我提起笔来连你家年轻后生都不如，哪儿有脸担得起这么一句？”

    村里人人都这么叫，桑枝夏也只是随的大溜儿。

    见她抿着唇笑，许童生乐道：“我虽是不及你家老爷子年岁大，可比你家三叔大了不少，要是不嫌弃的话，以后唤我一声许伯便行。”

    桑枝夏从善如流地改口叫了一声许伯。

    许伯满意地点点头，摸着胡子接上了之前的话：“不光是猪崽子的好赖，大小的牲畜我都能看个大概，这是家传的本事，只可惜在我这代丢了不少。”

    也许是说起了自己熟悉的事儿，许伯话多了不少：“真要说这门看牲畜养这些活物的本事，还得是我那妻舅最是在行。”

    “我当年想着博功名不欲多学，他却是实实在在跟着家里的老人儿学了个通透，就连劁猪这样的手上活儿也做得极好，当真是练了半辈子的手艺了。”

    家养的猪若是想长得好口感佳，劁猪便是必不可少的一步，否则到了嘴里的猪肉怎么都带着一股子腥臭气，骚味儿还重。

    而且劁猪这事儿只能在猪崽子还小的时候弄，大了一是不好下手，二是再做也晚了。
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